食育レシピ集
和光市のホームページに、小・中学生と保護者の皆様に向けた食育事業のひとつとして「食育レシピ集」を掲載しています。
小学校で行っていた『親子料理教室』で好評だったレシピや現在、学校給食で人気のレシピです。
ぜひご家庭で作ってみてください。
（和光市HPのリンクはこちら）
掲載されている食育レシピ
令和４年９月
・現在、学校給食で提供されているレシピの中から、地場産物を活用したレシピを９品目紹介します。
http://www.city.wako.lg.jp/home/kyoiku/gakkou/syoutyuu/_18776/_11222/syokuikurecipe.html
または、下のリンクをどうぞ。
9品目のレシピ集.pdf [ 559 KB pdfファイル]
（麻婆大根、にんじんのきんぴら、大学いも、鶏ネギ丼、魚のおろしだれ、こまツナ炒め、ほうれん草のグラタン、ブロッコリーとポテトのチーズ焼き、中華丼）
＜過去に紹介したレシピ集＞
| 令和元年９月 |
かんたんキッシュ、フラワーカップパン、おかしな目玉焼き、 みそポテト、にんじんジャム、手作りナン＆ドライカレー、 ツナ餃子、鶏ごぼうごはん、にんじんしりしり、 レバーの甘辛揚げ |
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| 令和２年９月 |
鮭の焼き漬け（新潟県）、みそかつ（愛知県）、芋煮汁（山形県）、 ひきな炒り（福島県）、クーブジューシー（沖縄県）、 たこめし（広島県）、せんだご汁（熊本県）、がめ煮（福岡県）、 鮭ザンギ（北海道）、かてめし（埼玉県） |
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| 令和３年８月 |
ふわっかり揚げ、ミートソース、いわしと大豆のカリカリ揚げ ひじきと炒り大豆のごはん、マーボー豆腐、豆腐ハンバーグ 豚肉のおろし丼の具、ホイコーロー（厚揚げ入り） すきやき風煮、魚のみそだれがけ |
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| 令和４年９月 |
現在、学校給食で提供されいるレシピから、地場産物を活用したレシピを下のリンク先にて９品目紹介します。 |
